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EinkäuferIn Gastronomie - mit Hands-On Mentalität

In dieser vielfältigen Aufgabe sind Sie unternehmensübergreifend und international für den Einkauf der Ausstattung für Restaurants und Bewirtung verantwortlich.

Dazu arbeiten Sie sowohl strategische als auch operativ. Sie beobachten laufend den Markt hinsichtlich Produktinnovationen und neuen Lieferanten, verhandeln Rahmenverträge und stellen die reibungslose Anlieferung sicher. Ergänzend reagieren Sie rasch und unkonventionell beim Auftauchen von akutem Bedarf an Produkten.

Referenznummer: EA 2019 054Letzte Aktualisierung: 14.02.2019

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Basisinformation

Fachkenntnisse im Überblick:

  • Einkauf - allgemein:
    zwingend erforderlich
  • Einkauf - operativ:
    wichtig
  • Einkauf - strategisch:
    wichtig
  • Einkauf - Handel / Category Mangement:
    wünschenswert

Branchenerfahrung im Überblick:

  • Handel (Groß-/Einzel-/Fachhandel):
    wichtig
  • andere Dienstleistung (z.B. Beratung, Finanz, Medien, GesundheiTourismst, Öffentlich):
    wichtig

Ausbildungsniveau und - richtung:

  • Matura (Abitur) - kaufmännisch:
    wichtig
  • Fachhochschule / Bachelor - kaufmännisch:
    wünschenswert

Mögliche Arbeitsorte/Regionen:

  • Wien

Berufserfahrung:

  • 3-5 Jahre:
    Erfahrung Gesamt

Führungsebene:

  • Fachkraft :
    Erfahrung ca. 3-5 J.
Weiterführende Information

Kenntnisse im Einkauf - detailliert:

  • Handelseinkauf / Konsumgüter (H):
    zwingend erforderlich
  • H - Nonfood allgemein:
    wichtig
  • H - anderes:
    zwingend erforderlich

Branchenkenntnisse im Detail:

  • Gastronomie:
    wünschenswert
  • Hotelerie:
    wünschenswert

Ausbildung Fachkenntnisse Detail:

Gehalt - Brutto / Monat (Jahr):

  • 2.500 (35.000) - 3.000 (42.000):
    unterer Wert / Kollektivvertragliches Mindestgehalt mit Überzahlungsbereitschaft (Angabepflicht gemäß österr. Recht)




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